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[生活公告] 川味轩粉条不合格 被处行政处罚5000元

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千千 发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
    泸州人爱吃火锅是有目共睹的事儿,而粉条是涮火锅时大家“点中率”很高的菜品,近日,泸州这家火锅店的粉条遭了。四川省食品药品监督管理局(国家食品安全抽样检验)对泸州市江阳区四川川味轩餐饮管理有限公司进行抽检,抽检结果中粉条检验不合格。
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  10月22日,泸州市食品药品监督管理局关于对泸州市江阳区四川川味轩餐饮管理有限公司销售的不合格粉条核查处置情况发出通告:四川省食品药品监督管理局《四川省食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告》(2018年第34号)公告我市1批次不合格粉条,抽样单编号:GC18510000004031281;样品名称:粉条;生产(加工、购进)日期:2018-05-02;被抽样单位:四川川味轩餐饮管理有限公司;被抽样单位地址:四川省泸州市江阳区仁和路7号;不合格项目:铝的残留量(干样品,以Al计)不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。
  经查,当事人共购进该批次不合格散装粉条共计4公斤,货值80元;已销售4公斤;库存(未销售)0公斤;下架封存0公斤;召回0公斤。产品已经全部流入终端,联系不到消费者,无法召回。
  不合格的原因是什么呢?经排查,造成该批次产品不合格的原因为重庆市荣昌区发运食品加工厂生产过程控制不严,生产标准有问题,造成铝的残留量不符合食品安全标准,涉案1批次散装粉条由当事人购进。江阳区局已要求四川川味轩餐饮管理有限公司进行整改,责令企业停止采购并使用不符合食品安全标准的食品原料行为,改变购进渠道,并处以行政处罚5000元。

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